ODKAZ - 10 moudrostí do života

- na to, abyste byli šťastní, musíte být trochu sobci


Primárním cílem každého je BÝT ŠŤASTNÝ. Ale kdy jste is naposledy řekli, že jste vážně šťastní? =o) Většina z nás si to uvědomí, až když dostane od života facku, nebo někteří vůbec a jen čekají na lepší zítřky. Následující myšlenky ale ukazují, že čekat se nevyplácí a štěstí každého z nás závisí především na našem vnitřním nastavení. Pokud jste šťastní, vytváříte pozitivní atmosféru kolem sebe a dokážete jí nakazit i ostatní - všimli jste si někdy, že v přítomnosti pozitivního či milého člověka se mu člověk tak nějak mimoděk snaží "zavděčit" a chová se podobně, jako on? =o)

Nikdo a nic vás neučiní šťastným. Vždy záleží jen na tom, jak situaci přijmete VY.

Proto posílám dál energii tohoto článku - tak, jak je na adrese: .
http://m.feminity.zoznam.sk/cl/100557/894478/10-najuzasnejsich-mudrosti-zivota--Na-to--aby-ste-boli-stastni-musite-byt-trochu-sebci


1. Žijte přítomností, neboť včerejšek už není a zítřek zase být nemusí.
Všechno, co můžete udělat a prožít dnes, neodkládejte na zítra. Každá sekunda je sice jako malá kapka ve velkém moři, ale netvařme se, že život je - podobně jako moře - nekonečný.

2. Když v živoě nastane čas jít si za něčím, co milujete, nikdy nepovažujte slovo "ne" za odpověď.
Řiďte se tím, co cítíte. Jediné, co nedokážete ani vy sami obelstít, jsou pocity a emoce. Jen ti, kdo se nenechají odbýt napoprvé skutečně něco dokáží.


3. Myslete na to, že svět okolo vás není ani dobrý, ani špatný. Je mu vcelku ukradené, jestli existujete, nebo ne.
Zapamatujte si, že nikomu nic nedlužíte a stejně tak, že nikdo není nic dlužný vám. Snažte se žít nezávisle.


4. Zbavte se negativního obrazu vašeho těla. Pokud se vy sami cítíte dobře ve svém těle, neřešte, že nevypadáte jako podle šablony ostatních.
Nejhorší věc, která ve světě vznikla, byla definice normálního nebo pěkného člověka. Být normální je někdy, podobně jako být dokonalý, ndné. Každý má v sobě něco, co je pěkné, a najde si svého obdivovatele.


5. Vždy se v životě spoléhejte stoprocentně jen na sebe.
Nikdo není zodpovědný za vaše štěstí, jen vy sami. Je to jediná věc, kterou si dokážeme přivodit i sami a bez toho, abychom byli na někoho odkázaní.


6. Nikdy nezáviďte jiným, ale važte si toho, co máte vy.
Člověk si uvědomí, co měl, až když to ztratí. V touze chtít víc a víc zapomínáme na základní hodnoty a na ty nejjednodušší věci, které jsou v životě (ještě stále) zadarmo.


7. Zbavte se strachu z toho, co si o vás myslí ostatní lidé.
Vzpomeňte si na to, kolik věcí jste v živote neudělali jen kvůli tomu, co by na to řeklo okolí. Neměli byste si vyčítat to, co jste udělali, ale spíš to, co jste neudělali. 

8. Pokud máte špatnou náladu, myslete na to, že až zemřete, nebudete mít ani tu.
Když si někým necháte pokazit náladu, dáváte jen najevo, jakou moc nad vámi dotyčná osoba má. Ve chvíli, kdy se nenecháte rozhodiť jinými, jste vyhráli - především sami nad sebou.


9. Všechny vaše problémy jsou jen a jen ve vaší hlavě. V realitě neexistují.
Závažnost problému zjistíte podle toho, jestli bude daná věc důležitá i o pár let později. Všechno má své řešení a čím dříve se ho ujmete, tím volněji se vám bude dýchat.


10. Nejdůležitější v životě je láska. Všechno ostatní jsou jen banálnosti.
Láska vytváří dobro a podobně, jako v pohádkách, i v životě dokáže porazit všechny zlé či nepříjemné situace lehčeji, než cokoli jiného.


Když jsem to četla, je to samozřejmě zlomek takových těch rad do života =o) ale i když něco určitě znáte, něco člověk podvědomě ví, ale trkne ho to, až si o tom přečte. Taky vím, že nejde začít HNED VŠE praktikovat =o) ale stačí si to uvědomit, případně vědomě sem tam něco zařadit... nicméně i tak věřím, že pokud s touto osnovou vniřně souhlasíte, tak začnete některé z uvedených věcí dělat podvědomě =o)

Mon

Utrpení při cestě na jatka...

Většinu lidí pobuřují kampaně na ochranu zvířat. Což je směšné. Kvůli nadměrné produkci masa jsou mučeny miliardy živých tvorů, lidé v rozvojových zemích trpí hlady a životní prostředí je nenávratně devastováno - ale to, co společnost pobuřuje, je snaha s tím skoncovat?

Vitalvibe - životadárné potraviny + seminář

Co jsem se začala zajímat o pestré možnosti veganské a raw veganské stravy, některé cesty vedly na stránku http://www.vitalvibe.eu. Abych se tam ale podívala, mě přesvědčilo toto video.

Původci tohoto obchůdku mají zkušenosti s raw food získané na ostrově Bali a oba se tímto způsobem stravují.

Byla jsem nadšená, když jsem zjistila, že pobočku mají v Brně =o) a hned k narozeninám jsem si vyžádala chlorellu. Přemýšlela jsem o ní už dlouho a tato obsahuje také vitamín B12, který si teď na veganské stravě musím hlídat. Denní dávka chlorelly, kterou beru, obsahuje 400% DDD B12 a kromě toho bílkoviny, chlorofyl, karotenoidy, maličko vlákniny, vitamíny B2, B6, B12, K, hořčík, železo (10%DDD).

V tomto článku bych ale ráda sepsala postřehy, které jsem si zapamatovala nebo v rychlosti načmárala na dnešním SEMINÁŘI. Ten vedla Míša Ptáčková, která ve Vitalvibe pracuje rok a půl a ačkoli předtím o raw food a superpotravinách netušila nic, teď je vidět, že se dost vyzná.

Seminář se měl týkat zařazení živé stravy a super potravin do jídelníčku a součástí byla ochutnávka. V podstatě to byl takový "pokec u kafíčka", v našem případě "diskuse nad kakaovými boby" =o) Na semináři jsme byly 4 ženy různých věkových kategorií: já, matka s dcerou (18let) a starší paní, která mluvila o 1,5leté vnučce, takže čerstvá babička. My 4 jsme měly společné akorát to, že se o živou stravu teprve začínáme zajímat. Každá ale máme už něco ozkoušené, a tak bylo stále o čem mluvit.

Míša zahájila tím, že ona raw stravu zkoušela, ale pro ni se nehodí. Každý by měl jíst podle toho, co jemu vyhovuje - ne všem bude vyhovovat 100% raw strava. Skvělé je i 50%, ideálně 70% zařazení syrových potravin do jídelníčku. Toto je i můj cíl - chci jíst co nejvíce jídla prospěšného pro mé tělo, ale po některých vařených veganských jídlech by se mi stýskalo a v zimě by mi asi nebylo ani moc teplo, jsem celkem zimomřivá i v létě.

• Jako první jsme ochutnaly nápoj Ormus Supergreens. Vypadá to jako mladý ječmen, na který se také chystám (mám teď ale na nákupním lístku snad všechny superpotraviny =oD), ale nám "zelenáčům" lépe chutná. Obsahuje několik mladých trav, špenát, petržel a další rostlinky, dále také mátu a stévii, které dodají nápoji právě lehčí a jemnější chuť, než má ječmen. Díky způsobu přípravy obsahuje i probiotika a obsahuje hodně vlákniny, což nemusí každému vyhovovat. Je to skvělý nápoj na začátek dne, dodá tělu výborné živiny a nakopne.

• Dozvěděly jsme se, že mladý ječmen může být buď jen šťáva z této trávy, nebo i s listy. Pokud obsahuje pouze šťávu, obsahuje méně vlákniny.

• Alternativou je Greener grasses, který jsme ochutnaly vzápětí. Už není tolik jemný, ale pořád nechutná tak travnatě, jako samotný mladý ječmen. Obsahuje celé listy pšenice a ječmene a šťávu z ovsa a vojtěšky.

• Obecně mívají vitariáni, tedy lidé stravující se 100% raw, ke snídani velmi často nějaké smoothie. My jsme ochutnaly smoothie z jablek a Sunwarrior Protein Blend - vanilka. Já proteiny hoodně můžu, naštěstí zbylo i na přídavek ;o) je to směs hráškového, konopného a brusinkového proteinu, obsahuje všechny esenciální aminokyseliny, je velmi kvalitní a výborně chutná. Stravitelnost (či vstřebatelnost? - takové to: tohle si budu pamatovat, nač to psát) je 98%, což se veeelmi blíží mateřskému mléku.

• Co se týče ještě té chlorelly, je třeba koukat právě na stravitelnost. Jedná se totiž o jednobuněčnou řasu, která má 3 buněčné stěny, ty je ale třeba narušit, abychom z této buňky dostali to, co chceme. A to se dozvíme právě ze stravitelnosti: nejlepší chlorelly se pohybují na čísle okolo 80% (ta moje má 83%) - nebo je na obale uvedeno, že byla narušena integrita buněčné stěny. Pokud tam ani jedno z toho není uvedené, raději nekupovat.

• Výborná věc je podle Míši MSM prášek. Ten jsme neochutnávaly, jen jsme na něj narazily při diskusi. Obsahuje přirozenou formu síry, podle popisu na webu zvláčňuje vnitřní vazivové a chrupavčité tkáně, které jsou potom pružnější a odolnější. Bohužel si nevzpomenu, co o něm Míša zmínila, ale určitě vám to ráda poví na prodejně.

• Co mě ale dostalo, byly kakaové boby. To byla bomba dnešního večera - ať už celé, nebo nasekané. Vážně jsem nečekala, že to bude tak dobré. Kromě toho, že to má obdobné (ne-li lepší) účinky jako káva, ale je to taky EXTRÉMNĚ ZDRAVÉ! O bobech určitě napíšu bližší článek, protože toho obsahují tolik, že se to nedá ošulit.

• Také mě překvapilo, že 100% čokoláda byla méně hořká, než 99% Lindtka. Je to proto, že kakaové boby použité na výrobu této čokolády (tytéž boby, které jsou v prodeji) nejsou pražené. Těším se, až budu schopná tyhle věco popsat tak do detailů, jako Míša, bohužel už si nevzpomenu, jaký má pražení přesně na sladkost čokolády dopad =oP nicméně obecně, pražení probíhá za vysokých teplot, takže už se nedá mluvit o nějakých živinách.

S pomocí této čokolády si lze doma udělat vlastní zdravou čokoládu: rozehřejete, přidáte nějaký tuk (např. kakaové máslo nebo kokosový olej), osladíte (stevie, agávový sirup...), případně můžete přidat nasekané oříšky, semínka, goji... cokoli chcete a nalejete ideálně do silikonových formiček na čokoládové bonbony. Tu si musím koupit!! Těším se, až budu zkoušet i raw pralinky a jiné raw sladkosti =o))

• Když už jsme u kokosového oleje, je to super olej na cokoli - na tělo, vlasy, vaření, smažení... Vydrží hodně vysoké teploty a krásná informace byla, že má antibakteriální účinky, a tak jej lze třeba spolu se stevií (která účinkuje podobně) použít jako zubní pastu =o)) pozn. teď článek edituji pro zveřejnění a měla jsem dnes na nehty kamarádku, se kterou jsme krásně popovídaly o jídle - je krásné potkat spřízněnou duši, která si vliv stravy uvědomuje - a ta mi nadšeně vyprávěla, jak si zkoušela párkrát čistit zuby samotným kokosovým olejem a je to oproti běžné pastě vážně rozdíl. I třeba po kávě - nejprve normální pastou a pak olejem... nedá se výsledek srovnat ;o)

• Spolu s boby jsme ochutnávaly goji, neboli kustovnici čínskou, kterou já tedy miluju už dlouho - má perfektní vlastnosti a je spojována s dlouhověkostí číňanů, kteří ji cpou  všude - do kaší, do polévek, samotnou, do čaje... Obsahuje 18 druhů aminokyselin, z toho všech 8 esenciálních (tedy takových, které potřebujeme získat ze stravy, protože si je tělo nedokáže vyrobit), 21 stopových minerálů (zinek, eleto, měď, vápník, germanium, selen, fosfor a další). Jsou nejbohatším zdrojem karotenoidů - obsahují více beta-karotenu než mrkev. Z vitaminů to je hodně Céčka, vitamín B1, B2, B6 a E.

• A bílou moruši, která je bohatá na antioxidanty a minerály, přírodní cukry a stravitelnou vlákninu, je odolná vůči škůdcům a nemusí se tedy stříkat (je přirozeně BIO). Obsahuje trochu vitaminu A, hoodně Céčka, pak vápník a železo.

Tyto tři věci jsou skvělé a hodně žádané, a proto je ve Vitalvibe spojili do tzv. Energy mixu.

• CHIA!! Další super potravina, kterou sypu kam jen to jde. Kromě toho, že sama o sobě tato semínka obsahují hodně bílkovin, které dokáží zasytit, tak všechno jídlo snězené s nimi se tráví pomaleji. A proto co? Vydržíme déle sytí! ;o)

Mají skvělou vlastnost, a to tu, že do sebe vážou vodu. Po chvíli v tekutině nabobtnají a vytvoří kolem sebe jakési želé. Hodí se jak do kaší, tak i do samostatné chia kaše nebo chia drinků, pudinků, do smoothies...

• Včelí pyl jsme sice neochutnávaly, ale přišla na něj řeč díky "mamince" z naší skupinky. Ta si ke snídani dělá tohle: 4 lžíce živého bílého jogurtu Hollandia, 1 lžíce chia semínek, 1 lžíce včelího pylu, půlka banánu nebo jiné ovoce. Snídá kolem sedmé hodiny a do oběda nemá hlad. - joo když si dávala jenom čajovou lžičku chia, tak prý hlad měla =o)) každopádně, včelí pyl stojí za zmínku.

 Včelí pyl je velmi silný a koncentrovaný zdroj energie a poskytuje skoro všechny látky potřebné pro každodenní správnou funkci lidského těla. Říká se o něm, že je to nejkomplexnější potravina z darů přírody.

Obsahuje vysoce kvalitní bílkoviny, 27 druhů minerálních látek (včetně velkého množství vápníku a fosforu v ideálním poměru 1:1, hořčíku, mědi, zinku a železa) a vitamíny A, C, B1, B2, B3, B5, B6, B 12, D a E.

Je tedy mimořádně bohatý na většinu vitaminů B a to i na vitamin B12, který je především důležitý pro nás vegetariány/vegany a vitariány. 

Bavily jsme se i o tom, jestli ho může jíst člověk s alergií na pyl =o) tato alergie je "dýchací", čili dotyčnému vadí pylový prach, který vdechuje. Ani alergici by tedy neměli mít s touto formou pylu problém.
Zajímavostí je, že včelí pyl mívá různou barvu - zřejmě podle květin, ze kterých včelky pyl sbíraly. Míša říkala, že bývá většinou do oranžova, ale už měli na prodejně i fialkový.

• Co je vlastně alergie? Jedná se o autoimunitní onemocnění, čili souvisí se špatnou imunitou. Imunita začíná ve střevě. Jedná se tedy o špatnou střevní mikrofloru. Se změnou životního stylu, tedy hlavně změnou stravy a s péčí o střevo lze alergie léčit, či se jich úplně zbavit.

• Co je glutamát? Rozkládá se na methanol, což je jed.

• Lahůdkové droždí! O lahůdkovém droždí jsem četla už u Dewii na blogu, že prý je to super věc a hrozně dobře chutná. Chystám se na něj i z toho důvodu, že moje oblíbené salátové koření od Vitany obsahuje zbytečně moc soli a je moc upravené, a tak si dávám do salátů jen čerstvou bazalku, trochu olivového oleje a balsamico, občas trochu experimentuju - sušený česnek, kari, koriandr, muškátový oříšek... Ale lahůdkové droždí se hodí na takovéto šup šup a mám salát. Chtěla jsem si ho koupit klasicky ve zdravé výživě, ale přišla na něj řeč i na semináři. Lahůdkové droždí z Vitalvibe má konzistenci vloček a je prý ještě lepší, než to klasické. Naše "babička" ho prý jí normálně po lžičkách samotné, jak je dobré =oD No a jak teď koukám na popis na eshopu, opět čučím, že je to dokonce zdravé!

Je to jeden z nejbohatších přírodních zdrojů vitamínů skupiny B a stopových prvků. Vločky jsou ideální samotné, do salátů, polévek či kaší. Jedná se o inaktivní kmen kvasinek Saccharomyces Cerevasie pěstovaný na obohacené melase pod pečlivým dohledem za podmínek, které mu umožňují svobodně růst. Mají sýrovou až oříškovou chuť. --- no, už je na nákupním seznamu =o))

• Bavily jsme se i o pomocnících do kuchyně - Vegafino na výrobu rostlinných mlék - podle mě docela drahé na to, že se dá mléko vcelku rychle vyrobit i v mixéru, spiralizér - ten mě ovšem oslovil, neboť slibuje konec nudy s kolečky a kostičkami zeleniny a ovoce v salátech. A celkem rychle se s ním pracuje =o) pro přípravu čerstvých jídel je také téměř nezbytný kvalitní odšťavňovač, mixér, případně pro raw kuchyni sušička - na ovoce či různé zeleninové a obilné placky. Dodrží teplotu sušení pro zachování enzymů. Tyto přístroje mám také v plánu, zatím si ale vystačím se svým nic moc mixérem, protože jejich cena se pohybuje od 7.000 výše (za levnější sušičku, kvalitní odšťavňovač okolo 10.000, mixér i 16.000 a více). Zajímavý je i automatický pomocník pro klíčení luštěnin a obilí, ale to mě zatím baví dělat ručně v sítku nebo obyčejné misce s cedníčkem, která se používá pro vaření zeleniny v páře v mikrovlnné troubě.

• No, další věcí na seznamu jsou různé knížky, které vitalvibe nabízí. Snad všechny jsou krásně ilustrované a obsahují jak užitečné rady, tak nádherné živé recepty. Já se chystám minimálně na:

Seminář stál 350Kč, odcházela jsem přecpaná a nadšená z nových informací. Těším se na další semináře a až se zase do Vitalvibe podívám, je tam moc příjemná atmosféra, Míša je milá, vyzná se a ráda poradí a teď už jen šetřit a nakupovat!

Co vy? Máte s některými těmito superpotravinami zkušenosti? =o))